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 AU RESTAURANT. |
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| Avez-vous une table pour...? |
Avere un tavolo per...? |
| Je voudrais réserver une table
pour... à ... |
Vorrei prenotare un tavolo per... alle... |
| Une table tranquille. |
Un tavolo tranquillo. |
| Une table près de la fenêtre. |
Un tavolo vicino alla fenestra. |
| Auriez-vous une autre table ? |
Potremmo spostarci ? |
| Je n'ai pas commandé cela. |
Non ho ordinato questo. |
| Petit déjeuner |
prima colazione |
| Déjeuner |
pranzo |
| Dîner |
cena |
| Apportez-moi un autre... |
Un altro... per favore. |
| L'addition, s'il vous plaît. |
Il conto per favore. |
| Le service est-il compris ? |
Il servizio è incluso ? |
| Chaud |
caldo |
| Froid |
freddo |
| Verre |
bicchiere |
| Bouteille |
bottiglia |
| Demi-bouteille |
meza bottiglia |
| Bière (à la pression) |
birra (alla spina) |
| Jus de fruit |
succo di frutta |
| Eau minérale |
acqua minerale |
| Orange / citron pressé |
aranciata / limonata |
| Gazeuse / non gazeuse |
gassata / non gassata |
| Carafe |
fiasco / carafa |
| Vin rouge |
vino rosso, vino nero |
| Vin blanc |
vino bianco |
| Vin rosé |
vino rosato |
| Cuvée |
di annata |
| Sec |
secco |
| Doux |
dolce, amabile |
| Sel |
sale |
| Poivre |
pepe |
| Huile |
olio |
| Vinaigre |
aceto |
| Moutarde |
senape |
| Pain |
pane |
| Beurre |
burro |
| Fromage |
formaggio |
| Café |
caffè |
| Lait |
latte |
| Thé |
tè |
| Chocolat |
cioccolato |
| Sucre |
zucchero |
| Steak |
bistecca |
| Bien cuit |
ben cotto |
| à point |
medio |
| saignant |
al sangue |
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| - Menu |
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| Abbacchio |
agneau de lait |
| Acciughe |
anchois |
| Acqua cotta |
soupe au pain trempé aux légumes
avec des oeufs |
| Affettati |
viandes froides |
| Affumicato |
fumé |
| Aglio |
ail |
| Agnello |
agneau |
| Agnolotti |
pâtes |
| Agro |
aigre |
| Albicocche |
abricots |
| Amaro |
amer |
| Ananas |
ananas |
| Anatra/anitra |
canard |
| Anguilla |
anguille |
| Animelle |
ris de veau |
| Antipasto |
hors-d'œuvres |
| Aragosta |
langouste |
| Arancia |
orange |
| Aringa |
hareng |
| Arrosto |
viande rôtie |
| Arselle |
petits clams |
| Asparagi |
asperges |
| Astaco |
écrevisses |
| Baccalà |
morue salée |
| Basilico |
basilic |
| Bianchetti |
friture |
| Bianco |
nature |
| Bietola |
bette |
| Biscottini di Prato |
petits biscuits aux amandes |
| Bistecca alla fiorentina |
entrecôte grillée |
| Bollito misto |
pot-au-feu |
| Brace (alla) |
au gril |
| Braciola |
côtelette |
| Branzino |
bar (poisson) |
| Bresaola |
Boeuf salé séché |
| Brodetto |
soupe de poissons |
| Brodo |
consommé |
| Bruschetta |
pain à l'ail |
| Burrida |
ragoût de poisson |
| Burro (al) |
cuit au beurre |
| Busecca |
soupe aux tripes |
| Cacciagione |
gibier |
| Cacciucco |
ragoût de poisson |
| Calamaretti |
petits calmars |
| Calamari |
calmars |
| Calzone |
pizza |
| Cannelloni |
cannelloni |
| Capitone |
congre |
| Cappelletti |
pâtes farcies |
| Cappe sante |
coquille Saint-Jacques |
| Capretto |
chevreau |
| Carciofi alla guida |
artichauts frits |
| Carne |
viande |
| Carote |
carotte |
| Carpa |
carpe |
| Carpaccio |
filet de boeuf |
| Casa (della) |
maison |
| Casalingo, -a |
fait maison |
| Castagnaccio |
gâteau aux marrons |
| Castagne |
marrons |
| Castrato |
mouton |
| Cavolfiore |
chou-fleur |
| Cavolo |
chou |
| Ceca |
petite anguille |
| Ceci |
pois chiche |
| Cèfalo |
mulet (poisson) |
| Cenci |
beignets frits |
| Cervella |
cervelle |
| Cervo |
venaison |
| Cetriolo |
concombre |
| Cicoria |
chicorée |
| Ciliege |
cerises |
| Cima |
veau farci froid |
| Cinghiale |
sanglier |
| Cipolla |
oignon |
| Cocomero |
pastèque |
| Coda di bue |
queue de boeuf |
| Coniglio |
lapin |
| Contorno |
légume |
| Controfiletto |
contre-filet |
| Coppa |
coppa ou crème glacée |
| Cosciotto di agnello |
gigot |
| Costata di bue |
entrecôte |
| Costolette |
côtelettes |
| Cotto |
cuit |
| Cozze |
moules |
| Crema |
crème au lait |
| Crespolini |
crêpes |
| Crostacei |
coquillages |
| Crostini |
canapés |
| Crudo |
cru |
| Dentice |
poisson voisin de la brème |
| Diavola (alla) |
à la diable |
| Dolci |
desserts |
| Espresso |
expresso |
| Fagiano |
faisan |
| Fagioli all'uccelletto |
haricots, tomates et ail |
| Fagiolini |
haricots verts |
| Faraona |
volaille |
| Farcito |
farci |
| Fatto in casa |
fait maison |
| Fave |
fève |
| Fagatini |
foies de poulet |
| Fegato |
foie |
| Ferri (ai) |
grillé |
| Fesa di vitello |
jarret |
| Fettina |
tranche |
| Fettucine |
fettucine |
| Fettunta |
pain à l'ail |
| Fichi |
figues |
| Filetto |
filet |
| Finocchio |
fenouil |
| Finocchiona |
salami parfumé au fenouil |
| Focaccia |
pain aromatisé |
| Formaggio |
fromage |
| Forno (al) |
au four |
| Fragole |
fraises |
| Fresco |
frais |
| Frittata |
omelette |
| Frittelle |
beignets |
| Fritto |
frit |
| Frutta |
fruit |
| Frutti di mare |
fruits de mer |
| Funghi |
champignons |
| Gamberetti |
crevettes |
| Gamberi |
bouquets |
| Gelato |
crème glacée |
| Giorno (del) |
du jour |
| Girarrosto (al) |
à la broche |
| Girello |
tendron de boeuf |
| Gnocchi |
gnocchi |
| Grana |
parmesan |
| Granchio |
crabe |
| Granita |
glace à l'eau |
| Graticola (alla) |
grillé |
| Griglia (alla) |
grillé |
| Indiva |
endive |
| Insalata |
salade |
| Involtini |
brochette de veau et de jambon |
| Lamponi |
framboises |
| Lampreda |
Lamproie |
| Lasagne |
lasagne |
| Lenticchie |
lentilles |
| Lepre |
lièvre |
| Lesso |
bouilli (viande) |
| Limone |
citron |
| Lingua di bue |
langue de boeuf |
| Lombata, -ina |
côtelette de filet |
| Lonza |
longe de porc |
| Luccio |
brochet |
| Lumache |
escargots |
| Macedonia di frutta |
macédoine de fruits |
| Magro |
maigre |
| Maiale |
porc |
| Mandorle |
amandes |
| Manzo |
boeuf |
| Marmellata |
confiture |
| Medaglioni |
médaillons de boeuf |
| Mela |
pomme |
| Melagrana |
grenade |
| Melanzane |
aubergines |
| Melone |
melon |
| Merlano |
merlan |
| Merluzzo |
morue |
| Miele |
miel |
| Minestra |
potage |
| Minestrone |
soupe aux légumes |
| Misto |
mélangé |
| Mostarda |
pickles |
| Muscolo alla fiorentina |
boeuf aux haricots |
| Nasello |
colin |
| Naturale (al) |
nature |
| Nocciole |
noisettes |
| Noce di vitello |
côte de veau |
| Nostrale, nostrano |
local |
| Oca |
oie |
| Ombrina |
ombre (poisson) |
| Orata |
brème à tête dorée |
| Ostriche |
huître |
| Paglia e fieno |
tagliatelles vertes et blanches |
| Palombo |
roussette |
| Panforte di Siena |
gâteau au miel, aux fruits et aux
amandes |
| Panino imbottito |
petit pain |
| Panna |
crème |
| Panzanella |
salade au pain trempé et aux
légumes |
| Pappa al pomodoro |
épaisse soupe à la tomate et
au pain |
| Pappardelle |
pâtes plates |
| Parmigiano-Reggiano |
parmesan |
| Passato |
purée |
| Pasta e fagioli |
potage aux haricots et pâtes |
| Pasticcio |
pâté en croûte |
| Pasto |
repas |
| Patate |
pommes de terre |
| Pecorino |
fromage |
| Penne all'arrabbiata |
pâtes en sauce |
| Peperoni |
piments doux |
| Pernice |
perdrix |
| Pesca |
pêche |
| Pesce |
poisson |
| Pesce persico |
perche |
| Pesce San Pietro |
saint-pierre |
| Pesce spada |
espadon |
| Pesciolini |
petits poissons |
| Pesto |
sauce au basilic |
| Petto di pollo |
poulet |
| Pezzo |
pièce |
| Piacere |
au choix |
| Piatto del giorno |
plat du jour |
| Piccante |
piquant |
| Piccata |
escalope |
| Piccione |
pigeon |
| Pinzimonio |
friture |
| Piselli |
pois |
| Polenta |
polenta |
| Pollame |
volaille |
| Pollo |
poulet |
| Polpette |
boulettes |
| Polpettone |
rôti |
| Polpo |
poulpe |
| Pomodoro |
tomate |
| Pompelmo |
pamplemousse |
| Porchetta |
cochon de lait |
| Prezzemolo |
persil |
| Primizie |
primeurs |
| Prosciutto |
jambon |
| Prugne |
prunes |
| Quaglie |
cailles |
| Radicchio |
laitue rouge |
| Ragù |
sauce tomate à la viande |
| Rane |
grenouilles |
| Ravanelli |
radis |
| Razza |
raie |
| Ribollita |
épaisse soupe au chou |
| Ricci |
oursins |
| Ricciarelli |
biscuits aux amandes |
| Ricotta |
fromage frais non salé |
| Rigatoni |
pâtes |
| Ripieno |
farci |
| Riso e bisi |
pois et riz |
| Riso |
riz |
| Rognoni |
rognons |
| Rombo liscio |
barbue |
| Rombo maggiore |
brochet |
| Rosmarino |
romarin |
| Rospo |
poisson (baudroie) |
| Salsa (verde) |
sauce (verte) |
| Salsiccia |
saucisse |
| Saltimbocca all romana |
escalope au jambon et à la
sauge |
| Salvia |
sauge |
| Sarde |
sardines |
| Scaloppine |
escalopes |
| Scelta (a) |
au choix |
| Schiacciata alla fiorentina |
gâteau à la vanille |
| Scottadito |
côtelettes d'agneau |
| Selvaggina |
gibier |
| Semifreddo |
dessert glacé |
| Semplice |
nature |
| Seppia |
seiche |
| Sgombro |
maquereau |
| Sogliola |
sole |
| Sottaceti |
légumes en pickles |
| Spaghetti all'amatriciana |
spaghetti au lard et aux tomates |
| Spaghetti alla bolognese |
spaghetti avec sauce à la
viande |
| Spaghetti alla carbonara |
spaghetti avec du lard et des oeufs |
| Spaghetti alla napoletana |
spaghetti aux tomates |
| Spezzatino |
ragoût de viande |
| Spiedini |
brochettes |
| Spiedo (allo) |
à la broche |
| Spigola |
bar |
| Spinaci |
épinards |
| Squadro |
baudroie |
| Stagione (di) |
en saison |
| Stoccafisso |
morue séchée |
| Stracciatella |
potage aux oeufs |
| Stracotto |
boeuf au vin |
| Stufato |
à l'étouffée |
| Sugo |
sauce |
| SupplÌ |
croquettes de riz |
| Susina |
prune |
| Tacchino |
dinde |
| Tagliattelle |
pâtes plates |
| Tartufi |
truffes |
| Tegame (al) |
frit |
| Telline |
coques |
| Timballo |
tourte |
| Tinca |
tanche |
| Tonno |
thon |
| Tordi |
grive |
| Torta |
tarte |
| Tortellini |
pâtes farcies |
| Totano |
calmar |
| Tramezzino |
sandwich |
| Trancia |
tranche |
| Trenette |
pâtes plates |
| Trifolato |
frit à l'ail |
| Triglia |
mulet rouge |
| Trippa |
tripe |
| Trota |
truite |
| Uccelletti |
boeuf grillé en brochettes |
| Umido (in) |
à la vapeur |
| Uova |
oeuf |
| Uva |
raisin |
| verdure |
légumes verts |
| Vitello |
veau |
| Vongole |
palourdes |
| Zabaglione |
oeufs battus au Marsala |
| Zucchini |
courgettes |
| Zuccotto |
gâteau glacé à la liqueur |
| Zuppa |
potage |
| Zuppa inglese |
diplomate |
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ROUTIÈRE |
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