PICARDIE. Entre Marne et Somme, la France est née dans cette province du nord, élue pour domicile par les Francs, ancêtres des Français. Terre de culture, berceau de l'art gothique dans un environnement préservé, la Picardie cumule les trésors d'art et de nature. Les cathédrales de Beauvais et d'Amiens, de Senlis, Laon ou Noyon illustrent l'émergence de l'art gothique qui rayonna ensuite sur la France et l'Europe.

L'ambiance d'antan renaît le temps de quelques fêtes, festivals, sons et lumières et jeux picards dans la petite cité médiévale à Senlis ou les châteaux de Pierrefonds, Coucy, Chantilly, Bagatelle et Compiègne entourés de magnifiques jardins, parcs et forêts. Un autre plaisir hérité du passé – celui du bien manger – est largement cultivé : ficelle picarde, agneau de pré-salés, gâteau battu… Abondamment offerts par une nature généreuse, les produits du terroir ont de quoi mettre en appétit les plus gourmets.