RÉSERVATIONS
DE RELAIS ET CHÂTEAUX. Ces hôtels haut de gamme incarnent
la qualité de vie et souvent dix siècles d'art de vivre
à l'européenne. Il bénéficient d'emplacements exceptionnels
et de services irréprochables. Charme des demeures anciennes
(châteaux, manoirs, bastides, auberges, moulins, prieurés,
abbayes, couvents, chartreuses, monastères et demeures
familiales) ou reflet de la modernité (maisons exaltant
le design et l'ambiance cosy, demeures dédiées au golf),
ces chaînes volontaires sont authentiques ou "relax"
selon la personnalité des propriétaires ou des directions
qui se trouvent à leur tête. Leurs sites jouent
la carte de la séduction des clients et de la fidélisation
de leurs membres par le recours aux forfaits
promotionnels (week-ends, seniors, jeunes) ou packagés
(voiture, golf) et aux chèques-cadeaux,
une tendance de fond à rapprocher de ce qui se fait
dans tous les autres secteurs du tourisme.
Chateaux
& Country,
chaîne d'hôteliers indépendants, offre la visite virtuelle
de plus de 200 chateaux et résidences de prestige, dont
un certain nombre sont directement réservables en ligne.
Ces demeures se prêtent aux circonstances exceptionnelles
comme les mariages, les lunes de miel et les grandes réceptions.
Chateaux
& Hotels de France,
chaîne d'hôteliers-restaurateurs indépendants, rassemble sous la bannière
de l'authenticité, châteaux, abbayes, bastides, manoirs, bergeries,
auberges, anciens relais de poste et chalets. Elle offre des séjours de
charme dans les plus belles provinces de France. De la Provence à la Bretagne,
de la Normandie au Pays Basque, la chaîne donne tout son attrait au patrimoine
historique, à l'accueil hôtelier et à la tradition culinaire. Présidée
par le célèbre chef-cuisinier Alain Ducasse, Chateaux &
Hotels de France se décrit comme la chaîne de charme la plus romantique
avec le plus grand nombre de lits à baldaquin. Elle réserve d'ailleurs aux
amoureux pour la Saint-Valentin un forfait promotionnel avec un sompteux
petit-déjeuner, une corbeille de fruits, un bouquet de fleurs, une bouteille
de Champagne. Dans cet esprit, elle crée aussi des forfaits gourmands ou
des prêt-à-partir donnant la part belle au golf, à la remise en forme ou
aux cours de cuisine. Les 538 établissements sont classés
en six familles : caractères, beaux hôtels, auberges, demeures
privées, Orus (établissements très haut de gamme) et
restaurants. Le prix moyen d'une chambre double est de 130 euros. Le
site permet la réservation en temps réel des places disponibles et
la visite en ligne grâce à des balades à 360 degrés dans les chambres, restaurants,
salles de séminaire, salons et, en prime, tour du parc et de la piscine.
Les internautes peuvent se faire une idée de l'ameublement. 178 des membres
de Châteaux & et Hôtels de France arborent le label Bistrot
et Brasserie de tradition,Bonne
Table ou Grande Table :
il signale les endroits où l'on mange très bien, sans artifice
et sans tenir compte des modes. Enfin, des chèques cadeaux permettent
d'offrir des séjours Chateaux & Hotels de France, l'heureux bénéficiaire
restant libre du lieu et de la date de son choix.
Esprit
de France,
chaîne hôtelière volontaire de prestige, associe avec
bonheur hôtellerie et culture. Elle regroupe 81 maisons de caractère,
châteaux, abbayes, prieurés et authentiques demeures classés
de 2 à 4 étoiles. Elle réunit également 28 restaurants
et sites ou services culturels et touristiques appelés "membres
associés". Esprit de France dépasse ainsi la simple notion
d'hébergement pour y introduire une dimension culturelle, tels ces
"week-ends littéraires". Le soir venu, dans un salon lambrissé
brillant de tous ses lustres, bougies et candélabres, un comédien
lit à voix haute des textes en rapport avec le lieu et les personnages
qui y vécurent. Esprit de France sonne comme un manifeste : une plongée
hors du temps dans "l'esprit des lieux". Vous dormirez dans un
lit à baldaquin sous des poutres polychromes ; mis à
part les radiateurs, vous vous passerez de la modernité et de ses
objets iconoclastes tels le minibar et la télévision. Le meilleur
écran étant la fenêtre ouverte sur la campagne, vous
converserez à l'envi avec vos hôtes et goûterez au plaisir
infini du silence. Dans le même esprit, le site Internet convie à
la découverte avec une présentation raffinée mélangeant
les prestations hôtelières et les informations artistiques
et historiques sur place et dans la région. Le site permet la pré-réservation
via un formulaire.
Grandes
Etapes Françaises,
depuis plus de quarante ans, perpétuent la tradition
des châteaux-hôtels en proposant dix châteaux
ou demeures quatre étoiles de caractère.
Entourées de parcs ou de jardins, les Grandes Etapes
Françaises concilient l'art de vivre traditionnel
et le confort d'aujourd'hui.Ces
campagnes chics mènent grand train, multipliant
les idées de forfaits découverte ou de remise
en forme, et surtout de soirées gastronomiques.
Le système de réservation est à la
hauteur de cette chaîne de prestige. On peut commander
en ligne, pour son arrivée le premier soir, la
chambre de son choix, une bouteille de Champagne, un bouquet
de fleurs et une table.
Hôtels
& Préférence,
anciennement Hotels & Patrimoine, comptent 70 élégants établissements
affiliés. La chaîne met l'accent sur les forfaits. Elle en compte six :
le forfait "Carnet de voyage" pour découvrir une région en voiture
en toute tranquillité en partenariat avec le loueur de véhiculesNational/Citer,
le forfait "Le temps d'un week-end" centré sur la gastronomie
de l'hôtel qui vous reçoit, le forfait "Le pack affaire" pour
préparer les déplacements professionnels, le forfait "Lune de miel"
pour vivre un moment d'exception et le forfait "A l'heure du tee"
pour pratiquer le golf et le forfait "Les enfants d'abord" pour
profiter en famille des plaisirs de la grande hôtellerie. Cette centrale
de réservation offre la disponibilité en temps réel et le paiement sécurisé
en ligne.
Relais
& Châteaux,
la chaîne hôtelière indépendante la plus prestigieuse, fondée en 1954, est
formée de 452 hôtels et restaurants de luxe, dont 142 en France et 200 dans
le reste de l'Europe. Les Relais & Châteaux restent fidèles à leur règle
des 5 "C" qui constituent une charte de qualité autant qu'un état
d'esprit : Courtoisie, Charme, Caractère, Calme et Cuisine. Un Relais
& Châteaux possède 23 lits en moyenne et une cuisine de gastronomes.
Dans un style savamment épuré, le site multilingue propose de nombreuses
fonctionnalités à commencer par la recherche géographique ou thématique,
la réservation en ligne, le carnet de voyage, une sorte de mémo, et le paiement
en ligne des forfaits "Lys" : c'est une collection de formules
cadeau. Celle-ci comprend les forfaits Lys de bronze, d'argent, d'or, de
cristal (nuit d'hôtel avec petits déjeuners pour deux personnes) et Liberté,
qui permet de s'évader au volant d'une voiture Hertz en France et et bientôt
en Europe, avec une nuit pour deux personnes, petit-déjeuners et dîners.
Pour ses restaurants, elle propose les chèques-invitations. Relais &
Châteaux fait en outre partie depuis l'an 2000 de la "Luxury
Alliance", un label de prestige créé au niveau mondial, en partenariat
avec la chaîne d'hôteliers The Leading Hotels of the World.
Relais
du Silence,
implanté en France, mais aussi en Europe sous l'appellation
"Silencehotel", présente ses 262 relais, dont
plus de la moitié dans l'hexagone. Situés à l'écart
des grands axes, ils vous garantissent un silence d'or
et vous convient aussi à découvrir en chemin le charme
de la campagne environnante. Ils affichent un confort
de 2 à 4 étoiles. Le site offre la recherche
géographique ou thématique, des chèques-cadeaux, la disponibilité
en temps réel et la réservation en ligne.
The Leading Hotels of
the World,
premier groupement hôtelier de luxe dans le monde, rassemble 400 établissements
5 étoiles dans 80 pays. Fondé en Suisse en 1928, Leading
Hotels of the World a créé en l'an 2000 la "Luxury
Alliance", un label mondial de prestige, auquel participe notamment
Relais & Châteaux. La chaîne volontaire de luxe édite
chaque année son guide "Great Affordables" qui regroupent
les séjours et offres spéciales proposés par ses membres.
Parmi eux figurent l'Hôtel d'Angleterre à Genève, The
Hay Adams à Washington et le Royal Livingstone près des Chutes
Victoria en Zambie. Une vingtaine d'hôtels en France en font également
partie, tels le Royal Parc d'Evian et l'hôtel Martinez, à Cannes,
avec son spa Givenchy de 800 m². Le site Internet permet la réservation
de chambres et suites dans ces hôtels d'exception.
Schlosshotels,
une chaîne d'établissements d'hôtellerie haut de gamme, présente ses 43
châteaux, manoirs ou palaces, à l'accueil familial et chaleureux. Situés
dans un cadre de rêve, en Autriche, mais aussi en Vénétie, en Slovénie,
en Istrie et en Hongrie, ces hôtels ont 4 ou 5 étoiles privilégient le
calme et la relaxation een pleine nature. Ils proposent également toutes
les facilités d'accès aux sites historiques et culturels qui les entourent.
Danske
Slotte & Herregaarde,
prestigieuse association, regroupe 56 châteaux, manoirs
et belles maisons. La plupart d'entre elles appartiennent
à des propriétaires, présents depuis des générations,
qui se ont ouverts à l'expérience hôtelière afin
de préserver l'héritage historique et culturel du Danemark
et de faire partager le sens de l'hospitalité danoise.
Chaque établissement, situé dans un environnement naturel
privilégié, est une ode au bien-être. En mariant subtilement
les fastes d'un passé flamboyant aux commodités de l'ère
moderne, Danske Slotte se veut le tremplin idéal pour
apprécier un pays de contrastes, de fascination et de
légendes.
Estancias
de España,
association espagnole réunissant 58 anciens couvents,
palais, châteaux, domaines, haciendas et moulins, sont
aujourd'hui réaménagés en restaurants et hôtels de charme.
Estancias de España participe ainsi à la conservation
du patrimoine espagnol, tout en le faisant partager à
sa clientèle. La consultation des disponibilités et la
pré-réservation se font via l'envoi d'un formulaire.
Hosterias
Reales,
chaîne d'hôtels historiques, présente ses cinq couvents,
palais et belles demeures restaurées pour satisfaire ses
clients avides d'activités culturelles et sportives. Sa
cuisine laisse présager bien des saveurs. Elle
exprime le meilleur de la tradition culinaire espagnole.
Paradores,
la plus prestigieuse des chaînes hôtelières espagnoles,
compte 86 paradors situés dans des sites naturels uniques.
Châteaux et couvents médiévaux, manoirs, palais Renaissance,
forteresses arabes superbement restaurés et aménagés offrent
un service irréprochable. Certains d'entre eux sont des
constructions modernes, mais ils sont toujours admirablement
situés. Les prix varient suivant la catégorie de l'établissement
entre 70 à 160 euros pour une chambre double,
petit déjeuner compris, ce qui est légèrement moins élévé
que son concurrent direct Relais & Châteaux. Le site
en français présente toutes les offres spéciales d'hébergement :
pour les jeunes de moins de 30 ans à partir de 40 €
par personne, les seniors qui se voient accorder 35 %
de réduction, les week-ends, les golfeurs, etc. Toutefois,
si vous voulez vous régalez l'oeil du décor typiquement
hispanique de ces batisses, vous pouvez juste venir pour
s'y restaurer pour un prix relativement raisonnable eu
égard au standing du lieu et au raffinement de la cuisne.
En été et pendant les week-ends, pensez à réserver
à l'avance.
Ireland's
Blue Book,
une des chaînes hôtelières irlandaises les plus anciennes
et des plus prestigieuses, compte des hôtels, des country
houses, des manoirs, des châteaux et des restaurants gastronomiques
situés dans des sites historiques de choix. Les propriétés
bénéficient d'une infrastructure hôtelière haut de gamme
qui allie la chaleur de l'hospitalité irlandaise, une
cuisine raffinée et des multiples loisirs : golf, pêche,
équitation, promenades et visites d'une Irlande de rêve
et de légende, de Cork et Kerry à Donegal et Down
en passant par Wicklow, Wexford ou Galway .
Abitare
la Storia,
association fondée en 1995, regroupe des demeures historiques
aux prestations hauts de gamme. Situés dans des cadres
privilégiés, au cœur de l'Italie séculaire, historique
et culturelle, ils cultivent l'art de vivre à l'italienne
avec une gastronomie foisonnante et des vins rares. Mais
leur but premier est la préservation d'un trésor précieux
: l'héritage de l'art italien.
Hoteis
Heritage Lisboa,
chaîne dirigée par une famille portugaise, présente ses
quatre hôtels et demeures lisboètes. A l'mage de la ville,
bercée par la lumière cristalline, la brise salée d'un
fleuve sans fin et les chants de fado, Hoteis Heritage
Lisboa cultive le charme et l'aspect familial. Le site
offre la réservation en ligne.
Pousadas
de Portugal,
chaîne des joyaux architecturaux portugais, comptent
46 établissements répartis en deux catégaories. Une moitié
des pousadas (prononcez "posadas") sont
"historiques". Ce sont les plus spectaculaires
comme celles d'Obidós, d'Évora, d'Estremoz ou celle du
couvent Nossa Senhora da Esperança située dans le village
natal de Pedro Alvares Cabrai, le navigateur portugais
qui découvrit le Brésil en 1500. L'autre moitié concerne
les "pousadas régionales", juchées souvent en
pleine nature avec des vues exceptionnelles, telle la
Pousada Conde de Ourém près de Fatima. Les prix sont élévés,
particulièrement pour les repas. Le site présente les
huit forfaits promotionnels pratiqués par la chaîne et
permet la réservation en ligne. L'offre complète de Pousadas
de Portugal est aussi disponible sur le site de l'agence
de voyage Directours.
Pride
of Britain,
association d'hôtels privés, présente ses 36 propriétés,
de même qu'un charmant navire de croisière, le Hebrideam
Princess, et un train de tourisme luxueux, le Royal Scotsman.
Deux des hôtels se trouvent à Londres et à
Édimbourg. Les autres, superbes manoirs et châteaux, sont
situés dans des endroits privilégiés, au milieu des lacs
et montagnes d'Écosse, de la paisible campagne anglaise,
des collines et vallées du Pays de Galles. Dans la plupart
des cas, les propriétaires accueillent leurs hôtes chez
eux, offrant le meilleur de l'hospitalité britannique.
Countryside
Hotels,
chaînes historique suédoise, se compose de quarante anciens
monastères, manoirs et châteaux, hôtels et gîtes datant
pour certains du Moyen Age. Ils offrent une cuisine réputée,
un environnement naturel et une grande gamme d'activités
sportives et culturelles. Countryside pratique des prix
avantageux pendant les mois d'été et les week-ends. Le
site permet la réservation en ligne.
RÉSERVATIONS
