Relais et châteaux
Ces hôtels haut de gamme incarnent la qualité de vie et souvent dix siècles d'art de vivre à l'européenne. Il bénéficient d'emplacements exceptionnels et de services irréprochables. Charme des demeures anciennes (châteaux, manoirs, bastides, auberges, moulins, prieurés, abbayes, couvents, chartreuses, monastères et demeures familiales) ou reflet de la modernité (maisons exaltant le design et l'ambiance cosy, demeures dédiées au golf), ces chaînes volontaires sont authentiques ou "relax" selon la personnalité des propriétaires ou des directions qui se trouvent à leur tête. Leurs sites jouent la carte de la séduction des clients et de la fidélisation de leurs membres par le recours aux forfaits promotionnels (week-ends, seniors, jeunes) ou packagés (voiture, golf) et aux chèques-cadeaux et coffrets-cadeaux, une tendance de fond à rapprocher de ce qui se fait dans tous les autres secteurs du tourisme.
Schlosshotels
, une chaîne d'établissements d'hôtellerie haut de gamme, présente ses 82 châteaux, manoirs ou palaces, à l'accueil familial et chaleureux. Situés dans un cadre de rêve, en Autriche, mais aussi en Vénétie, en Slovénie, en Istrie et en Hongrie, ces hôtels ont 4 ou 5 étoiles privilégient le calme et la relaxation een pleine nature. Ils proposent également toutes les facilités d'accès aux sites historiques et culturels qui les entourent.