Relais et châteaux
Ces hôtels haut de gamme incarnent la qualité de vie et souvent dix siècles d'art de vivre à l'européenne. Il bénéficient d'emplacements exceptionnels et de services irréprochables. Charme des demeures anciennes (châteaux, manoirs, bastides, auberges, moulins, prieurés, abbayes, couvents, chartreuses, monastères et demeures familiales) ou reflet de la modernité (maisons exaltant le design et l'ambiance cosy, demeures dédiées au golf), ces chaînes volontaires sont authentiques ou "relax" selon la personnalité des propriétaires ou des directions qui se trouvent à leur tête. Leurs sites jouent la carte de la séduction des clients et de la fidélisation de leurs membres par le recours aux forfaits promotionnels (week-ends, seniors, jeunes) ou packagés (voiture, golf) et aux chèques-cadeaux et coffrets-cadeaux, une tendance de fond à rapprocher de ce qui se fait dans tous les autres secteurs du tourisme.
The Leading Hotels of the World
, premier groupement hôtelier de luxe dans le monde, rassemble 400 établissements 5 étoiles dans 80 pays. Fondé en Suisse en 1928, Leading Hotels of the World édite chaque année son guide "Great Affordables" qui regroupent les séjours et offres spéciales proposés par ses membres. Parmi eux figurent l'Hôtel d'Angleterre à Genève, The Hay Adams à Washington et le Royal Livingstone près des Chutes Victoria en Zambie. Une vingtaine d'hôtels en France en font également partie, tels le Royal Parc d'Evian et l'hôtel Martinez, à Cannes, avec son spa Givenchy de 800 m². Le site Internet de cette chaîne volontaire de luxe permet la réservation de chambres et suites dans ces hôtels d'exception.
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